Rehberimizde, 2023 yılında Starbucks’un franchise sistemi için gereken bayilik bedeli, kafe açma maliyetleri ve bir şube sahibi olmak için gerekli şartlar gibi bilgileri bulabilirsiniz.
Önemli bir nokta, Starbucks’un kendine özgü bir marka imajı olduğu ve “The Starbucks Experience” olarak adlandırılan bir konsepti benimsediğidir. Bu konsept, müşterilere rahat bir ortamda kahve içme deneyimi sunmayı hedefler. Starbucks kafeleri genellikle modern ve şık bir tasarıma sahip olup, bol miktarda doğal ışık, ahşap mobilyalar ve sıcak renkler kullanılarak müşterilerin keyifli bir ortamda vakit geçirmeleri sağlanır. Bu nedenle, Starbucks’tan bir franchise almak istiyorsanız, öncelikle Starbucks’un konsepti hakkında bilgi sahibi olmanızı öneririz.
Starbucks Hakkında Bilgiler?
1971 yılında Seattle’de Jerry Baldwin, Zev Siegl ve Gordon Bowker tarafından tek bir mağaza olarak kurulan Starbucks, o zamandan bu yana büyük bir başarı hikayesi yazmaktadır. 1980 yılında şirketin tüm haklarını Howard Schultz’a satan kurucular, Schultz’un İtalya’nın Milano kentine yaptığı bir iş gezisinden sonra kahve çekirdeği mağazasını espresso bazlı içecekler sunan bir kahve dükkanına dönüştürme kararını desteklediler. Schultz’un vizyonuyla bir kahve satış mağazasına dönüşen şirket, ABD’nin batı yakasında hızla büyüyerek başarısını sürdürdü.
Ekonomik zorluklara rağmen, şirketin büyüme grafiği ivme kazandı ve 1990’ların ortalarında yıllık 5 milyar dolarlık satış rakamlarını aştı. Bu süreçte Starbucks, dünya genelinde operasyonlarını genişletmek için birçok ülkede binlerce franchise vererek faaliyetlerini hızlandırdı.
2023 itibariyle, şirketin 83 ülkede 40 bine yakın mağazası bulunmaktadır ve bunların 20 bini Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Latin Amerika’da faaliyet göstermektedir.
Starbucks mağazalarının hemen hemen hepsinde sıcak ve soğuk içecekler, tam çekirdekli kahve, mikro öğütülmüş hazır kahve olarak bilinen VIA, espresso, kafe latte, Teavana çay ürünleri, Evolution Fresh meyve suları, Frappuccino içecekleri, La Boulange hamur işleri ve atıştırmalıklar gibi ürünler sunulmaktadır.
Şirket, Fortune 500 listesinde 114. sırada ve Forbes Global 2000 listesinde 280. sırada yer almaktadır. Starbucks’ın yıllık geliri 25 milyar doların üzerindedir ve dünya genelinde 350 binden fazla çalışanı bulunmaktadır.
Starbucks Türkiye
Starbucks, Türkiye’ye olan dünya operasyonları çerçevesinde 2003 yılında giriş yapmıştır. İlk mağazasını İstanbul’un ünlü Bağdat Caddesi’nde açarak başlayan şirket, turistik lokasyonlar başta olmak üzere hızla şube sayısını artırmıştır.
Türkiye’deki Starbucks şubelerinin çoğu İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük şehirlerde bulunmaktadır ve toplamda 550 şube sayısına ulaşmıştır. Starbucks’un Türkiye operasyonları, ekonomik ve nüfus açısından benzer ülkelerden çok daha büyük bir franchise ağına sahiptir. Ülkemizdeki Starbucks şubeleri genellikle bölgesindeki en popüler tercih edilen markalar arasında yer almaktadır.
Türkiye’deki tüm Starbucks operasyonlarını, Kuveyt merkezli Alshaya Grubu’nun Türkiye şirketi olan Shaya Grubu yönetmektedir. Shaya Grubu, ülkemizde 7 uluslararası markaya ait yaklaşık 1000 mağazayı yönetmektedir ve bu mağazalarda toplamda 7 bin çalışan bulunmaktadır.
Starbucks Bayiliği Nasıl Alınır?
Starbucks’un Türkiye’deki franchise ve bayilik kurulum süreci, Shaya Grubu tarafından üstlenilmektedir. Shaya Grubu, Türkiye’deki tüm ana çalışmaların sorumluluğunu üstlenirken, ana iletişim konusunda da tek tercih durumundadır.
Türkiye’deki 540 Starbucks mağazasının tamamı, Shaya Grubu tarafından merkezden atanan müdürler ve personeller tarafından kurulmuştur. Bu nedenle, bugüne kadar Shaya Grubu herhangi bir bayilik veya sözleşmeli franchise vermemiştir. Dolayısıyla, Starbucks’un bayilik bedeli veya isim hakkı bedeli gibi internet üzerinde bulunan bilgiler gerçeği yansıtmamaktadır.
Dünya genelinde geniş bir franchise sistemi bulunan markanın, yakın gelecekte Türkiye’de bir bayilik sistemi başlatması beklenmemektedir. Ancak, Shaya Grubu’nun franchise sistemi için farklı bir karar alması durumunda güncellemeler paylaşılacaktır.
Starbucks’un yurt dışındaki ülkelerdeki bayilik franchise bedeli ise 500 bin Amerikan Doları olarak belirlenmiştir. Şirket, şehrin en işlek noktalarında minimum 90 metrekarelik bir dükkan talep etmektedir. Mağaza kurulum süreci ise tamamen ana şirket personelleri tarafından kurumsal kimliğe uygun bir şekilde gerçekleştirilir. Özellikle tüm alışveriş merkezlerinde bayilik ağı açık tutulmaktadır.
Starbucks’ın Marka Felsefesi
Starbucks, diğer mağazalarda görülmeyen birçok özelliğe sahiptir. 1990’ların başından itibaren Starbucks, müşterilere rahatlatıcı ve keyifli bir deneyim sunarak marka kimliğini oluşturmayı hedeflemiştir. Başlangıçtan itibaren markanın deneyimsel yönü, dünya genelindeki tüm mağazalarda tutarlı ve etkili bir şekilde uygulanmıştır. Ayrıca Starbucks, sürekli olarak geleneksel yaklaşımlara meydan okuyarak markayı alışılmışın dışında bir konuma yerleştirmiştir.
Şirketin büyük rakipleri genellikle reklamlar için büyük bütçeler harcarken, Starbucks’ın reklam bütçesi rakiplerinin çok altında kalmaktadır. Hatta birçok ülkede yıllık reklam harcamaları birkaç bin doları geçmemiştir. Starbucks, reklamlar yerine çalışanlarının motivasyonunu artırmaya yönelik önemli yatırımlar yapmaktadır. Çalışanlarına sürekli olarak ücretsiz eğitimler sunmakta, onları şirketin ortağı yapmakta ve en iyi sağlık sigortalarını sağlamaktan kaçınmamaktadır. Türkiye’de kendi sektöründe personel maaşları konusunda öncü şirketlerden biri olarak öne çıkmaktadır.
Starbucks, keyifli ve rahatlatıcı bir müşteri deneyimi sunarak, müşterilerin ürünlerin fiyatlarına değil, deneyimin kalitesine, mağazalarının ferahlığına ve benzersiz bir keyif anına odaklanmalarını sağlamaktadır.
Starbucks, insanların rahatlayabileceği, bir fincan kahvenin tadını çıkarabileceği ve davetkar bir ortamı deneyimleyebileceği ev ve iş arasında üçüncü bir mekan oluşturmuştur. Starbucks, diğer kahve şirketleriyle rekabet etmek yerine, rekabet ettiği şey, insanların sinemaya gitmek için harcadıkları 2 saatlik zaman dilimidir. Dolayısıyla Starbucks, size sadece kahve satmakla kalmaz, aynı zamanda size benzersiz bir deneyim sunar.
